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Keimbesiedelung
Keimbesiedelung
Wie sieht es mit der Keimbesiedelung der kaltgepressten :lupovet-Nahrung aus?
Die Presslinge haben einen Feuchtigkeitsgehalt von maximal 10%. Das allein hemmt einen Keimwuchs. Spezifisch-pathogene Keime wie Salmonellen oder andere Enterobacteriaceae sind durch regelmäßige Chargenkontrollen unabhängiger Labors ausgeschlossen.
